店舗では、ショップインカフェを併設。
これまで京都店だけで販売をさせていただいていたこだわりの素材を、実際にテイクアウトドリンクとして提供いたします。
京都発の美味しいドリンクを是非飲みにいらしてください。
京都で人気のコーヒー専門店「CIRCUS COFFEE」や、オリジナルスムージーなどを提供しています。
自慢のコーヒーは、お客様のご注文を受けてから豆を挽き、一杯一杯をハンドドリップでお入れします。ハンドドリップならではの出来立ての香ばしい香りと、味をお楽しみください。
スムージーの素材やシロップ、限定メニューなど、フレッシュな素材を煮詰めて一から作っています。スタッフが研究を重ねた納得した味と素材だから、安心のおいしさをご提供できます。
店内で販売しているお好きな家具に座って、ドリンクをお飲みいただけます。自宅でコーヒーを過ごす時間を疑似体験いただくことで、より家具の魅力を感じることができます。もちろん、テイクアウトだけのご利用もお待ちしています。
Re:CENO CAFE STANDでは、京都「CIRCUS COFFEE」さんにカフェ用に挽いていただいた新鮮な豆を使用しています。
香りとコクのある味わいをテイクアウト・店内でお楽しみいただけます。
選び抜かれたスペシャルティコーヒーをぜひお試しください。
京都にお店を構えるスペシャルティコーヒー専門ショップ。築約100年の町屋を改装したお店で営まれています。
サーカスコーヒーのコーヒー豆は、コーヒー生豆鑑定マスターが世界各地から探して選んだ世界トップレベルのスペシャルティコーヒーです。
コーヒーの持っているキャラクター（個性）を表現するために、カスタマイズした焙煎機で、少量焙煎。
クリーンで雑味の無い、本当のコーヒーを楽しめます。
ナッツのような香ばしい味わいとフルーツのようなさわやかな香りで様々な表情を楽しめるオリジナルブレンド。ミルクをたっぷり入れても良く合います。
バランスのとれたマイルドな味わいのコーヒーです。グァテマラをベースにし、コクもありながら、さっぱりとした後味が美味しいです。
Re:CENO BLENDを使用した、ほどよい苦さの爽やかなカフェオレです。
レモン・ハチミツ・ヨーグルト・ミルクをたっぷり使用したフルーツスムージーです。レモンの苦味が爽やかなとっても冷たいスムージーです。
レモネードで使用する自家製レモンジャムをスッキリしたソーダで割りました。乾いたノドが一気にうるおいます。
元気いっぱいの太陽の光をあびたフレッシュオレンジジュースです。果肉感がおいしい濃厚なオレンジが味わえます。
Re:CENOでは、カフェアイテムもたくさん品揃えしており、コーヒーの淹れ方や、グッズ選びにもこだわりがあります。
コーヒーに関わる豆やドリッパー、淹れ方のこだわりご紹介します。
