こんにちは、制作部の清水です。

毎日の食卓を彩るテーブルウェア。

お皿選びは、日常的なことだからこそ、
お料理や気分に合わせて選ぶことを
楽しみたいですよね。

私は「シンプルで美しい食器」が好きで、
和を感じるものから現代的なものまで
色々と集めて、毎日の食事を楽しんでいます。

今回は「シンプルで美しい食器」の中でも
モダンでどこか温かみのあるテーブルウェア
「HASAMI PORCELAIN（ハサミポーセリン）」
について、ご紹介します。

当店で新たに取り扱いが始まった「ボウル型」を
さっそく我が家で使ってみました。
感想を詳しくレポートしていきます！

シンプルだけど、手しごと感のある
HASAMI PORCELAINシリーズ

「HASAMI PORCELAIN」は、スタイリッシュな
デザインと美しいフォルムが特徴的なテーブルウェア。

海外ブランドを思わせる洗練されたデザインですが、
実は、日本の長崎県波佐見町で職人の手によって
ひとつずつ丁寧に作られています。

400年以上も続く「波佐見焼」の伝統と、
モダンなデザインが融合した
唯一無二のテーブルウェアです。

シンプルで直線的なデザインは、
一定のモジュールに従って作られています。

見た目に統一感が出て美しいだけでなく、
直径が同じもの同士はスタッキングができて
ピシッと縦の線が揃うのは、なんとも美しく
「HASAMI PORCELAIN」ならではの魅力です。

豊かなサイズ展開で、
どんなシーンにもフィットします。

私は1人暮らしで、普段の食事はひとり。
友人がおつまみ片手に遊びに来て、
晩酌をしながら近況を語り合うことも多い暮らしです。

ひとりでも来客時にも使えるよう、
ひとつずつサイズアップさせて
8.5cm〜22cmの4皿を揃えました。

いちばん小さなサイズの8.5cm。
アイスやフルーツを入れて、ちょうどいいサイズです。

小鉢として使うのも便利で、
すこし残った副菜などを移して冷蔵庫へ。

翌日そのまま食卓へ出せて、
保存容器としても器としても使えます。

14.5cmは、大きすぎず小さすぎず
1人前の食事にぴったりのサイズ感です。

朝食のヨーグルトの器としてよく登場します。

グラノーラやフルーツをばさっと入れたり、
はちみつやブルーベーリーソースなどの液体も、
高さのあるリムがしっかりと受け止めてくれます。

盛り鉢として使いやすい18.5cm。

サラダやパスタ、ポトフなど
量があるものを盛りやすいと感じます。

私は、ドレッシングがかけやすいので
サラダの器として使うことが多いです。

また「グロスグレーカラー」と青い葉っぱの色味との
相性がよくみずみずしく映えてくれるところも
嬉しいポイントです。

22cmのお皿は、プレートタイプを選びました。

スタッフの間では、ワンプレートとして使いやすい！
と人気のサイズ。

私は、パンやチーズ、生ハムなどの
アテをちょこっと盛ることが多いです。

余白のある盛り付けをすることで、
なんだか簡単にカフェのような雰囲気に。

気をはらないラフな盛り付けでも、
美味しそうに素敵に見せてくれるなぁ、と思います。

ラップも、電子レンジもOK。
調理道具としても優秀です。

調理器具としても使える
「HASAMI PORCELAIN」のボウル。

例えば、フレンチトーストを作るときは、
ボウルひとつで調理から器としてまで使えます。

14.5cmのボウルに、卵を割り牛乳を注ぎ、
サーっと混ぜたら、パンを浸します。

高さのあるリムのおかげで、混ぜやすく、
厚みのあるパンも十分に浸せて、万能。

ラップがかけられるので、
そのまま冷蔵庫で寝かせることができ
とても使い勝手がいいんです。

リムにピタッと張り付いて、
ラップの密着度はしっかり。

また、電子レンジOKというのも
忙しい毎日を送る会社員には嬉しいところ。

作り置きだったり、買ってきたお惣菜だったり。
ラップをかけ、電子レンジに入れて
温め直しができる食器は、平日の救世主的存在です。

ひとり暮らしの強い味方。
揃えて使いたいテーブルウェアです。

それでは、今回のおさらいです。

「HASAMI PORCELAIN」の食器が
ひとり暮らしにおすすめの理由は、

• お料理が美味しそうに映える、盛りやすい、積み重ねて収納ができる万能デザイン
• ひとりでも来客時でも。シーンに合わせて使い分けができる、豊かなサイズ展開
• ラップも電子レンジもOK。調理道具としても使えて、小さなキッチンにぴったり

こちらの3点でした。

他スタッフの記事でもご紹介しているので、
気になった方は、ぜひチェックしてみてください。

わたしの愛用品-美しさと機能性を兼ね備えたHASAMI PORCELAIN

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