こんにちは。
やまもとです。

今日は、Re:CENO CAFE STANDで提供する予定
の「スムージー」の社内試作会の様子を、ちょこ
っとレポートしていきます。

さて、今回の試作会のリーダーは、
リセノのスイーツ担当「さーや」。

さーやは、社内パーティーで毎回作ってくれる
スイーツがプロ級に美味しいので、今回、カフェ
メニューの試作係に任命し、人肌脱いでくれる事に
なりました！

2014年社内パーティー

2013年社内パーティー

さて、そんなわけで、さーやを中心に、
試作会スタート！

まずは、スムージーに使うための果物や、ロック
アイスなどを、たーくさん用意。

前日から、色々と下ごしらえしてくれました。

まずは、用意しておいた果物とか、氷とかを
ボウルに入れます。

そして、ミキサーで、ガーッと。
1人では動いちゃうので、Re:CENO TOKYO店長の
スズキも手助けに入ります。

ドットのワンピース、とっても可愛い＾＾

そして、お次は、グラスにあしらう様のキウイを
カット。

カットしたキウイは、グラスの側面に貼りつけて
いきます。

さーやいわく、キッチンペーパーで水気を取ると、
うまくくっつきやすいそうです。

そして、先ほどかき混ぜて作ったスムージーを
注ぐと
・
・
・

ジャジャーン！
完成しました！

グラスに貼り付けたキウイがアクセントになって、
ルックスは、とってもGOOD！
いけてる！

さて、肝心のお味は？

「おいしーっ♪」

店長スズキも、最高の笑顔が出るほどの
かなりの美味しさ！
これはイケる！

でも、まだまだ改良の余地もあるみたいです。
ふむふむ。

こんな感じで、試作第1号　出来上がりました。
これ以外にも、いろいろと作ってくれていて、
女子スタッフたちで大盛り上がり！

カメラ撮りながら、試飲している僕もなんだか
楽しい気持ちになりました。

でも、Re:CENO CAFE STANDに登場するのは
まだまだ試作を重ねて、通過したドリンクのみ。

他にもいろいろ作ったんですが、ボツも結構。
イチゴとかってめっちゃ高いんですね。

このマンゴー×バナナとかは、かなり美味しかった
けど、1杯1200円くらいになるそうです（笑）

また、次回の試作会の開催時には、レポートして
いきますね。

Re:CENO TOKYOのオープンとともに、
Re:CENO CAFE STANDも楽しみにしていて
くださいね！

それでは。

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