HASAMI PORCELAIN ボウル ブラック／グロスグレー

普段のお料理を美しく引き立てる。
スタイリッシュな直線デザインのボウル

どんな料理も際立たせる脇役的存在のテーブルウェア「HASAMI PORCELAIN（ハサミポーセリン）」。

なかでも今回ご紹介するのは、ボウルタイプです。

普段作っているような肩肘張っていない料理でも、この器に盛り付けるだけで食卓が華やぎ、しっかりと主役の魅力を引き立ててくれます。

変な話、少し手抜きをしてしまった日でも、何割増しかで彩られます。使い始めたらついつい色違いや形違いを集めたくなるのは、そのせいかもしれません。

ボウルの最大の特徴は、その直線的なデザイン。日本の伝統的なお重をモチーフにしており、リムがまっすぐに立ち上がっています。

その高さは、5.5cm。スープや、丼ものなど、汁気の多いものにぴったりです。

さらに、麺類やサラダの盛り付けにもおすすめ。リムの高さを目安に盛り付けるだけで、立体感のある仕上がりに。簡単に美しい盛り付けが叶います。

「波佐見焼」の歴史や伝統を受け継いだ、
テーブルウェアブランド「HASAMI PORCELAIN」

HASAMI PORCELAINというブランド名は「波佐見焼」に由来しています。

長崎県にある波佐見町は、400年以上にわたって陶磁器の製造を行う日本有数の産地。近接する伊万里港より、江戸時代から現代にかけて、日本中に、さらには世界中に届けられているのも他の産地にはない特徴です。

HASAMI PORCELAINは、L.Aを拠点とするデザイナー篠本拓宏（tortoise）のディレクションにより、そんな「波佐見焼」の歴史と伝統に新たな感性をプラスされた、現代の生活スタイルにぴったりなテーブルウェアです。

すべての工程に人の手が加わり商品が仕上がるため、形やサイズ、焼き色が微妙に変わり、その表情の違いも楽しみの一つです。

ほっこりとどこか懐かしさを感じる姿は、リセノが提案する「ナチュラルヴィンテージ」とも相性が良く、時間とともに生活に馴染んでいきます。

オリジナルの粘土が作り出す質感と色味。
個性を感じる「ブラック」と「グロスグレー」

カラーは、「ブラック」と「グロスグレー」。

色の違いだけでなく、それぞれに違った特徴があります。

「ブラック」は、マットな黒い釉薬を施しています。

最初は表面のざらつきが気になることもありますが、使用するにつれ、なめらかに変化していきます。育てている感覚が楽しく、長く使い続けるほどに愛着も湧いていく魅力があります。

ブラックは手や料理の油分、または水分が染みとなることもありますが、使い込むほどに風合いとしてお楽しみいただければと思います。

「グロスグレー」は、透明の釉薬を施しており、ツルッとした触り心地。他のカラーに比べ、洗ったあとなどの乾きがよく、お手入れしやすいです。

スタッキングを計算されたデザインは、
美しさだけでなく機能性も優れています。

HASAMI PORCELAINの直線的なデザインは、スタッキングのときに美しく仕上がるのも魅力の一つ。

スタッキングできる食器は暮らしの中で、意外と便利なことに気づきます。食器棚に並んでいても美しいのはもちろん、収納時に無駄がなく、限られたスペースを有効に活用できるのです。

また、スタッキングできることで重ねた時の安定感が増しますので、洗った後の食器を何枚も棚に運ぶ時でも安心です。

さらに、統一感のあるダイニングシーンに、複数サイズお迎えしたいけれど、収納スペースが足りない...という方も、心配いりません。

それは異なるサイズを、入れ子状に収納できるよう設計されているから。

お迎えする一番大きなサイズの収納スペースさえあれば、その中に見た目にも美しく、使い勝手も抜群です。

5つのサイズをご用意しました。
食卓シーンに合わせてお選びいただけます。

サイズは、選べる5つをご用意しました。

高さ5.5cmで汁気のあるものや、しっかりと盛り付けたい時にぴったり。

ちょっとしたデザートからお一人での食事、おもてなしの大皿として、幅広い食卓シーンで活躍してくれます。

小さなサイズが使いやすい「8.5cmタイプ」。
付けダレやデザートカップに、幅広く活躍します。

こちらは、一番小さな「8.5cm」。

とても小ぶりなサイズ感は、幅広く使えるので、複数持っておきたくなる魅力があります。

例えば、蕎麦猪口として。

持ち上げて使うことの多い手のひらサイズですが、軽量なので、使い心地も抜群です。

さらに、ちょっとした休憩タイムにもぴったり。

デザートカップとしても良いですし、チーズやナッツなどのおつまみにもおすすめな大きさです。

高さがあるから、たっぷり入れすぎたかな？　という量でも、品よく仕上がります。

手に収まるサイズの「14.5cm」。
具材たっぷりのスープカップや取り皿に。

「14.5cm」は、手に収まるくらいの大きさです。

大皿から取り分ける用の取り皿として、一品の盛り付け皿として。何に使うかは決めていなくても、持っておくと何かと出番がある、とても使い勝手の良いタイプです。

おすすめは、具材たっぷりスープ。副食として程よい量を盛り付けることができます。

HASAMI PORCELAINは、スンドゥブのような色鮮やかなお料理にも相性抜群。シンプルなデザインが、お料理の邪魔をせず、むしろ美しく引き立ててくれるのです。

また、取り皿にもおすすめ。

お野菜をササッと入れただけなのに、まるでカフェの前菜のように。満足な量が入っているのに、上品な雰囲気に仕上がるのは、HASAMIならではの魅力です。

一品料理におすすめの「18.5cm」。
満足感のある盛り付けができます。

こちらは、「18.5cm」。

一人分の食事にちょうどいいサイズ感です。

例えば、一人分のお蕎麦を盛り付けて。

シンプルなお皿にシンプルなお料理は、寂しい印象になるのでは？　と思われるかもしれません。

ですが、味のある風合いのHASAMI PORCELAIN。なんだか手の込んだお料理のように、深みをプラスしてくれるのです。

18.5cmは、ポトフやシチューなどパンをつまみながらいただくスープがメインの朝ご飯にも。

朝のダイニングシーンを爽やかに彩ってくれます。

メイン料理にぴったりの「22cm」。
みんなで取り分ける大皿として重宝します。

「22cm」は、みんなで取り分ける大皿にぴったり。

家族で囲む食卓に、一枚あると重宝するサイズ感です。

こちらは、様々なお料理が並んだ中の、みんなで取り分けるメイン料理に。

大きなお皿ほど、盛り付け方に悩むことはありませんか？　そんなお料理を美しく盛り付けるポイントは、高さを出してボリュームがあるようにみせること。

ですが、平面のプレートに盛り付けるのは、意外と難しいですよね。その点、ボウルは、リムの高さを少し越えるように盛り付けるだけ。目安の高さがあるから、美しい盛り付けがしやすいのです。

食後のフルーツの盛り付けにもおすすめ。

しっかりとした大きさがあるので、シャインマスカットもまるごと乗せることができます。

食材をそのままポンとのせただけなのに、なんだか特別な盛り付けのよう。鮮やかさが魅力の食材を、すっきりとまとめてくれます。

華やかな盛り付けにちょうどいい「25.5cm」。
特別なおもてなしにもおすすめです。

こちらは、「25.5cm」。

一番大きなサイズ感は、1つダイニングに並べるだけで、テーブルを華やかに彩ってくれます。

25.5cmは、特にお祝いのシーンといったハレの日の食卓におすすめ。

しっかりと盛り付ければ、一皿で華やかな印象に仕上がります。

4～5人で取り分けるのに十分な量が入るので、これなら、家族みんなが満足の食卓になりそうです。

さらに、おもてなしのお料理にも。

半磁器は、お料理の臭いうつりがしにくいのも嬉しいところ。お寿司のような生ものも、気軽に盛り付けることができます。

また必ずしも、お皿いっぱいに盛り付ける必要はありません。余裕を持った盛り付けも、お料理を美しくみせるポイント。その「余白」が、上品で洗練された印象を作り上げてくれます。

にぎやかなお祝いでは、ボリューミーに盛り付けて華やかに。特別なおもてなしには、余白を持たせてスタイリッシュに。その使い分けがしやすい25.5cmは、意外と活躍するはずです。

毎日使いたくなる扱いやすさ。
電子レンジや食洗機もお使いいただけます。

せっかくお迎えするなら、使いやすいものに越したことはありません。

HASAMI PORCELAINは、耐久性に優れているので、食洗器のご使用が可能です。食洗機を使用する場合には、一度水で洗い流しておくことをおすすめします。食洗機をうっかりかけ忘れてしまった、という場合にも安心です。

もし、どうしても汚れがついてしまって取れない！　という場合には、重曹などで簡単に落とすことができるので、一度お試しを。とっても簡単に綺麗にすることができます。

さらに、電子レンジにも対応しています。

冷めてしまっても、さっと温め直すことができるのは、案外嬉しいポイント。ストレスフリーで使えるから、普段の暮らしでついつい頼りたくなります。

「ナチュラル」もご用意しています。
粘土の色をそのまま生かした仕上がりです。

ボウルは、今回ご紹介した2色以外に、「ナチュラル」もご用意しています。

「ナチュラル」は、HASAMI PORCELAIN独自の粘土から作り出された色合い。釉薬をかけず、粘土の色をそのままを生かしているので、ひとつひとつの個性を感じることができます。

ブラックと同じく、ザラッとした質感も魅力の一つ。お好みに合わせて、お選びいただければと思います。

シリーズで揃えて、より美しく、快適に。
「HASAMI PORCELAIN」シリーズ

長崎県波佐見町で誕生したブランド「HASAMI PORCELAIN（ハサミポーセリン）」。

400年以上続く波佐見焼の伝統と現代的なデザインを融合させた器を提供し、国内外で高く評価されています。

リセノでは、今回ご紹介したボウルに加え、プレートやマグカップ、ウッドトレイなど、豊富なラインナップをご用意してます。

シリーズで揃えると、より統一感のある印象に。

例えば、こちらでは同じカラーの8.5cmサイズのボウルと、プレートを合わせました。

普段ならスープカップとお皿を横に並べるところを、ワンプレートのように組み合わせて使えるのは、シリーズならではの楽しみ方。カフェでいただくランチのような少し特別な気分を味わえるはずです。

また、スタッキングできるのもHASAMI PORCELAINシリーズならではの魅力。

一定のモジュールに従って作られており、マグカップ、ボウル、プレートなどすべて共通の直径でデザインされているので、自由なスタッキングが可能です。

この特徴の便利なところは、収納のしやすさだけではありません。長期間使わないけれど、とりあえずの保存容器として使いたいとき、同じ大きさのものであれば、蓋として使うことができるのです。

シリーズで揃えておくとダイニングシーンを美しく仕上げるだけでなく、収納や保存に何かと便利なHASAMI PORCELAIN。ぜひ、ボウルと合わせてご検討いただければと思います。

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