VIDEO魅力を紐解く動画
FEATUREおすすめポイント
円錐形が旨味を引き出す、
「HARIO V60用ペーパーフィルター」
「HARIO V60用ペーパーフィルター」は、HARIOオリジナルのV60ドリッパー専用のペーパーフィルターです。
ドリッパーに合わせたペーパーフィルターを使用することで、コーヒーの美味しさを最大限引き出すことができます。
国内外問わず、世界中のバリスタに愛用されている「V60シリーズ」は、お湯を注ぐ速度によってコーヒーの味を変えられるのが特徴。プロユースの使い心地をご自宅で楽しみたいという方におすすめです。
商品名にもなっている「V60」とは、円錐の角度に由来しています。60°の円錐構造によって、セットしたコーヒー粉の層が深くなる設計に。お湯の通り道が長くなることで、コーヒーオイル（旨味）をより多く抽出することができます。
この構造は、もっとも美味しい抽出方法として知られる、「ネルドリップ」に近い味わいを楽しむために開発されたもの。
抽出が少し難しい反面、慣れれば最高の味わいを、自宅でいつでも楽しむことができます。
サイズは2サイズ展開。左側のペーパーが1杯から2杯用。右側は、ご家族やコーヒーをたくさん飲みたいという方におすすめな、1杯から4杯用のサイズです。
それぞれ、ドリッパーのサイズに合わせた最適なフィルターをお選び下さい。
より美味しくコーヒーを楽しんでいただくために、
白いペーパーに変更しました。
みなさんは、茶色いペーパーと白いペーパーのどちらがコーヒーの抽出に最適かご存知ですか。茶色いペーパーの方が「なんとなく良さそう」と思っているのではないでしょうか？
ところが茶色いペーパーは白いペーパーに比べて「紙くささ」があり、この匂いがコーヒーの味に影響を与えてしまいます。そのため、プロの方々も白いペーパーを好んで使用するのだそう。
また、茶色いペーパーを購入する理由として、白いペーパーは「漂白が心配」と思われている方もいらっしゃいますよね。こちらもご安心を。「酸素漂白」という体に害のない方法で漂白を行っているので、健康面においても問題ありません。
ということで、白いペーパーをおすすめしているわけですが、ここからはコーヒーをより美味しく飲むために、抽出前のちょっとしたテクニックをご紹介します。
先ほどの「紙くささ」ですが、白いペーパーにもわずかに「紙の匂い」はあります。
そこで、抽出前のドリッパーにペーパーをセットした状態で、沸騰したお湯を注ぎペーパーを湯通しします。動画でもその工程が見れますので、ご確認いただけたらと思います。
このわずかな一手間を加えることで、コーヒー本来の美味しさを損なわず抽出を行うことが出来ますので、コーヒーが好きという方も初めての方も、ぜひお試しください。
元カメラマン 濱田
ドリッパーとセットで購入しました。
専用のフィルターと言うことで安心です。届いてすぐコーヒーを頂くことができました。