HASAMI PORCELAIN プレート クリア／ブラック

「波佐見焼」の歴史や伝統を受け継いだ、
手触りや口当たりの良いプレート

「HASAMI PORCELAIN（ハサミポーセリン）」はシンプルで直線的なデザインと、独特の質感・色味でありながら、どんな料理も際立たせる脇役的存在。

普段作っているような肩肘張っていない料理やドリンクでも、HASAMI PORCELAINに盛り付けるだけで食卓が華やぎ、しっかりと主役の魅力を引き立ててくれます。

変な話、少し手抜きをしてしまった日でも、何割増しかで彩られます。使い始めたらついつい色違いや形違いを集めたくなるのは、そのせいかもしれません。

プレートを持った時の手触りや、優しい口当たりもクセになってしまう要因の一つです。

ブランド名は「波佐見焼」に由来しています。

長崎県にある波佐見町は、400年以上にわたって陶磁器の製造を行う日本有数の産地。近接する伊万里港より、江戸時代から現代にかけて、日本中に、さらには世界中に届けられているのも他の産地にはない特徴です。

HASAMI PORCELAINは、L.Aを拠点とするデザイナー篠本拓宏（tortoise）のディレクションにより、そんな「波佐見焼」の歴史と伝統に新たな感性をプラスされた、現代の生活スタイルにぴったりなテーブルウェアです。

すべての工程に人の手が加わり商品が仕上がるため、形やサイズ、焼き色が微妙に変わり、その表情の違いも楽しみの一つです。

ほっこりとどこか懐かしさを感じる姿は、リセノが提案する「ナチュラルヴィンテージ」とも相性が良く、時間とともに生活に馴染んでいきます。

オリジナルの粘土が作り出す、
他では感じられない質感と色味

カラーは、HASAMI PORCELAIN独自の粘土から作り出されたナチュラルをベースに、ブラック、クリアの計3色をご用意。色の違いだけでなく、それぞれに違った特徴があります。

ナチュラルは、釉薬をかけず粘土の色そのままを生かしたシリーズ。ひとつひとつの個性を一番感じられるカラーです。

最初は表面のざらつきが気になることもありましたが、使用するにつれ、なめらかに変化してきました。育てている感覚が楽しく、長く使い続けるほどに愛着も湧いてきます。

ブラックはマットな黒い釉薬を施しています。ナチュラルと同じく、ザラザラとした手触り。

こちらも、ざらつきは使うほどなめらかに。

ブラックは手や料理の油分、または水分が染みとなることもありますが、使い込むほどに風合いとしてお楽しみいただけます。

クリアは透明の釉薬を施しており、ツルッとした触り心地。

他のカラーに比べ、洗ったあとなどの乾きがよく、お手入れしやすいです。

スタッキングを計算されたデザインは、
美しさだけでなく機能性も優れています。

この直線的なデザインは、重箱からインスピレーションを受けたもの。

一定のモジュールに従って作られており、マグカップ、ボウル、プレートなどすべて共通の直径でデザインされているので、自由なスタッキングが可能です。

食器棚に並んでいても美しいのはもちろん、収納時に無駄がなく、限られたスペースを有効に活用できます。

また、スタッキングできることで重ねた時の安定感が増しますので、例えば洗った後の食器を何枚も棚に運ぶ時でも安心です。

重ねられるという特徴を活かして、例えばプレートを蓋としての活用法も。料理やドリンクが冷めるのを遅らせたり、乾燥を防ぐのにも一役買ってくれます。

こういった便利な使い方が、波佐見焼本来の「日用使いとしてのうつわ」を見事に表現しています。

時には小鉢として、時には薬味を。
幅広く使える8.5cmタイプ

プレートは、全部で4サイズ展開。

8.5cmタイプは、とても小ぶりなサイズ感。

ジャムやオリーブオイルを入れて、朝食のお供に。ちょっとした一品料理やピクルスなどを入れれば、小鉢のような使い方もできます。また、料理の味見をする時にもちょうど良いサイズです。

幅広く使えるので、複数持っておくことをおすすめします。

手に収まるサイズの14.5cmタイプ。
取り皿やスイーツにと、マルチに活躍します。

14.5cmタイプは、手に収まるくらいの大きさ。大皿から取り分ける用の取り皿として、一品の盛り付け皿として、スイーツ皿として。

何に使うかは決めていなくても、持っておくと何かと出番がある、とても使い勝手の良いタイプです。

使い勝手の良い18.5cmタイプは、
取り皿や朝食にと、とても重宝します。

18.5cmタイプは、とても使い勝手の良い万能なサイズ感。大皿から取り分ける用の取り皿としてお使いいただくもよし、一品の盛り付け皿としても重宝します。

何に使うかは決めていなくても、かなり出番があるので、複数枚持っていただくのがおすすめです。

25.5cmはメイン料理にぴったり。
ワンプレート用のお皿としてもおすすめです。

25.5cmタイプは、メインディッシュの器にぴったり。ワンプレート用のお皿としても十分なサイズ感です。

もちろん、みんなで取り分ける大皿としても活躍してくれます。

気になるお皿の汚れ。
「使ったら洗う」の習慣づけを。

丁寧に使っているつもりなのに、どうしても汚れがついてしまったり、一度ついてしまうとなかなか落ちてくれない、なんてこともありますよね。

そんな汚れを予防するために、まずは使ったらすぐ洗うように心がけましょう。すぐに洗えないという場合は、水に浸してつけて置くだけでも、効果的です。

ちょっとしたひと手間ではありますが「使ったら洗う」という習慣をつけることで、お皿が綺麗になるだけでなく、気持ちも晴れやかになりそうです。

また、耐久性が優れているとはいえ、金属たわしやクレンザーはキズの原因になります。傷がついてしまった部分には、汚れがつきやすくなってしまうので、柔らかいスポンジでやさしく汚れを落とすようにしてください。

どうしても汚れがついてしまって取れない！という場合には、重曹などで簡単に落とすことができるので、一度お試しを。とっても簡単に綺麗にすることができます。

また、食洗機を使用する場合には、一度水で洗い流しておくことをおすすめします。食洗機をうっかりかけ忘れてしまった、という場合にも安心ですよ。

電子レンジに対応。
普段使いの食器として安心です。

「HASAMI PORCELAIN」は、電子レンジにも対応しています。冷めてしまっても、さっと温め直すことができるのは、案外嬉しいポイントです。

VOICEスタッフ・愛用者レビュー