HASAMI PORCELAIN プレート ナチュラル

「波佐見焼」の歴史や伝統を受け継いだ、
手触りや口当たりの良いプレート

「HASAMI PORCELAIN（ハサミポーセリン）」はシンプルで直線的なデザインと、独特の質感・色味でありながら、どんな料理も際立たせる脇役的存在。

普段作っているような肩肘張っていない料理やドリンクでも、HASAMI PORCELAINに盛り付けるだけで食卓が華やぎ、しっかりと主役の魅力を引き立ててくれます。

変な話、少し手抜きをしてしまった日でも、何割増しかで彩られます。使い始めたらついつい色違いや形違いを集めたくなるのは、そのせいかもしれません。

プレートを持った時の手触りや、優しい口当たりもクセになってしまう要因の一つです。

ブランド名は「波佐見焼」に由来しています。

長崎県にある波佐見町は、400年以上にわたって陶磁器の製造を行う日本有数の産地。近接する伊万里港より、江戸時代から現代にかけて、日本中に、さらには世界中に届けられているのも他の産地にはない特徴です。

HASAMI PORCELAINは、L.Aを拠点とするデザイナー篠本拓宏（tortoise）のディレクションにより、そんな「波佐見焼」の歴史と伝統に新たな感性をプラスされた、現代の生活スタイルにぴったりなテーブルウェアです。

すべての工程に人の手が加わり商品が仕上がるため、形やサイズ、焼き色が微妙に変わり、その表情の違いも楽しみの一つです。

ほっこりとどこか懐かしさを感じる姿は、リセノが提案する「ナチュラルヴィンテージ」とも相性が良く、時間とともに生活に馴染んでいきます。

オリジナルの粘土が作り出す質感と色味。
個性を感じる「ナチュラルカラー」

こちらのカラーは、「ナチュラル」。HASAMI PORCELAIN独自の粘土から作り出された色合いです。。

釉薬をかけず、粘土の色をそのままを生かしているので、ひとつひとつの個性を感じることができます。

最初は表面のざらつきが気になることもありましたが、使用するにつれ、なめらかに変化してきました。育てている感覚が楽しく、長く使い続けるほどに愛着も湧いてきます。

スタッキングを計算されたデザインは、
美しさだけでなく機能性も優れています。

この直線的なデザインは、重箱からインスピレーションを受けたもの。

一定のモジュールに従って作られており、マグカップ、ボウル、プレートなどすべて共通の直径でデザインされているので、自由なスタッキングが可能です。

食器棚に並んでいても美しいのはもちろん、収納時に無駄がなく、限られたスペースを有効に活用できます。

また、スタッキングできることで重ねた時の安定感が増しますので、洗った後の食器を何枚も棚に運ぶ時でも安心です。

重ねられるという特徴を活かして、例えばプレートを蓋としての活用法も。料理やドリンクが冷めるのを遅らせたり、乾燥を防ぐのにも一役買ってくれます。

こういった便利な使い方が、波佐見焼本来の「日用使いとしてのうつわ」を見事に表現しています。

時には小鉢として、時には薬味を。
幅広く使える「8.5cmタイプ」

プレートは、全部で4サイズ展開。

8.5cmタイプは、とても小ぶりなサイズ感。

ジャムやオリーブオイルを入れて、朝食のお供に。ちょっとした一品料理やピクルスなどを入れれば、小鉢のような使い方もできます。また、料理の味見をする時にもちょうど良いサイズです。

幅広く使えるので、複数持っておくことをおすすめします。

手に収まるサイズの14.5cmタイプ。
取り皿やスイーツにと、マルチに活躍します。

14.5cmタイプは、手に収まるくらいの大きさ。大皿から取り分ける用の取り皿として、一品の盛り付け皿として、スイーツ皿として。

何に使うかは決めていなくても、持っておくと何かと出番がある、とても使い勝手の良いタイプです。

使い勝手の良い「18.5cmタイプ」は、
取り皿や朝食にと、とても重宝します。

18.5cmタイプは、とても使い勝手の良い万能なサイズ感。大皿から取り分ける用の取り皿としてお使いいただくもよし、一品の盛り付け皿としても重宝します。

何に使うかは決めていなくても、かなり出番があるので、複数枚持っていただくのがおすすめです。

食パン1枚がちょうどいい「22cmタイプ」。
程よい余白バランスで、美ししく仕上がります。

22cmタイプは、あると便利なサイズ感。例えば、朝食の食パンに合わせるのはいかがでしょうか？

ポンとそのままのせるだけでも美しいですが、カフェのような気分を味わいたい時は、「余白」を盛り付けるのがポイントです。

一般的に、食パンの大きさは13cmほど。22cmに合わせると、程よい余白ができます。その余白を埋めるように、メープルシロップやナッツを。

余白が多すぎると盛り付けの難しさを感じますが、22cmなら使いやすいのが嬉しいところ。いつもの食パンも、まるでプロの料理のように美しく仕上げてくれます。

ランチの盛り付けにもいいですね。

HASAMIの魅力は、お料理を盛り付けた際にできる余白まで美しいところ。

のんびりと過ごしたい休日に、冷凍パスタをサッと盛り付ける。それだけでも、なんだか特別なご褒美のように仕上がります。

その大きさは、メイン料理に副菜を添えた2品プレートとしても。

シンプルデザインが、色とりどりの料理を上品に引き立ててくれます。

25.5cmはメイン料理にぴったり。
ワンプレート用のお皿としてもおすすめです。

「25.5cmタイプ」は、メインディッシュの器にぴったり。ワンプレート用のお皿としても十分なサイズ感です。

もちろん、みんなで取り分ける大皿としても活躍してくれます。

気になるお皿の汚れ。
「使ったら洗う」の習慣づけを。

丁寧に使っているつもりなのに、どうしても汚れがついてしまったり、一度ついてしまうとなかなか落ちてくれない、なんてこともありますよね。

そんな汚れを予防するために、まずは使ったらすぐ洗うように心がけましょう。すぐに洗えないという場合は、水に浸してつけて置くだけでも、効果的です。

ちょっとしたひと手間ではありますが「使ったら洗う」という習慣をつけることで、お皿が綺麗になるだけでなく、気持ちも晴れやかになりそうです。

また、耐久性が優れているとはいえ、金属たわしやクレンザーはキズの原因になります。傷がついてしまった部分には、汚れがつきやすくなってしまうので、柔らかいスポンジでやさしく汚れを落とすようにしてください。

どうしても汚れがついてしまって取れない！という場合には、重曹などで簡単に落とすことができるので、一度お試しを。とっても簡単に綺麗にすることができます。

また、食洗機を使用する場合には、一度水で洗い流しておくことをおすすめします。食洗機をうっかりかけ忘れてしまった、という場合にも安心ですよ。

電子レンジに対応。
普段使いの食器として安心です。

「HASAMI PORCELAIN」は、電子レンジにも対応しています。冷めてしまっても、さっと温め直すことができるのは、案外嬉しいポイントです。

「ブラック」と「グロスグレー」もご用意しています。
異なる質感をお楽しみください。

プレートは、「ナチュラル」以外にも、「ブラック」と「グロスグレー」の2色をご用意しています。

「ブラック」は、ナチュラルと同じくザラッとしたマットな質感で、お料理を鮮やかに引き立てる色合いです。

「グロスグレー」は、透明の釉薬を施しているため、唯一ツルッとした触り心地。

他のカラーに比べ、洗ったあとなどの乾きがよく、お手入れのしやすさが魅力です。

お好みに合わせて、お選びいただければと思います。お求めの際には、「ブラック・グロスグレーの専用ページをご覧ください。

シリーズで揃えて、より美しく、快適に。
「HASAMI PORCELAIN」シリーズ

長崎県波佐見町で誕生したブランド「HASAMI PORCELAIN（ハサミ ポーセリン）」。

400年以上続く波佐見焼の伝統と現代的なデザインを融合させた器を提供し、国内外で高く評価されています。

リセノでは、今回ご紹介したプレートに加え、ボウルやマグカップ、ウッドトレイなど、豊富なラインナップをご用意してます。

シリーズで揃えると、より統一感のある印象に。

例えば、こちらでは25.5cmのプレートに、同じ色味の8.5cmボウルを合わせました。

普段ならスープカップとお皿を横に並べるところを、ワンプレートのように組み合わせて使えるのは、シリーズならではの楽しみ方ですね。

カフェでいただくランチのような少し特別な気分を味わえるはず。ぜひ、シリーズでお迎えしませんか？

VOICEスタッフ・愛用者レビュー